|
|
Romige Spitskoolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetl. mayonaise--4 eetl. zure room--2 eetl. mosterd--sap van een ? citroen--1 eetl. suiker--1 spitskool (of witte kool)--stuk of 8 zomerwortels--2 appelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer in een kom de mayonaise, zure room,mosterd, suiker en citroensap door elkaar.
Verwijder de evt. slechte buitenbladeren van de kool en snijd de kool in dunne reepjes.
Schraap de wortels schoon en rasp ze. Schil de appels, verwijder het klokhuis en rasp ze ook fijn.
Doe kool, wortel en appel in een kom en roer de stukjes door elkaar. Doe dan het mayonaisemengsel erbij, goed roeren en de salade een nachtje in de koelkast laten marineren.
|
|
|